外食事業部

笑顔元気があふれる
お店で一緒に働きませんか?

埼玉県内にて、鴻巣市にとんかつ専門店「とん兵衛」を、北本市にとんかつ専門店「彦家」を
展開する「有限会社 磯部クオリティーサービス」。
2店舗ともに、埼玉県のブランド豚「彩の国の黒豚」を使用した絶品とんかつを味わっていただけるお店です。

飲食店の運営を通して、地域の皆様や社会に貢献できるような会社を目指し、成長をし続ける弊社。
“笑顔が溢れる健康な生活に欠かせない豊かな食生活の提供”を理念とし、
本来の食の在り方にこだわった、自家製の安心・安全を追求したお料理をお届けしております。
厳選した食材を用いて作る美味しい一皿を通して、皆様に喜びを感じていただきたい―。
そんな高い目標意識を持ち、ともに実践していく気概のある方は、ぜひ私どもと一緒に働きましょう。
弊社の取り組みは、自己の成長はもちろん、無限の可能性を秘めた
あなたの経験値を上げることにも必ずや繋がるはずです。

仕事風景

「食」を通して、
お客様を笑顔にする
お仕事です。

良いサービスというものは、相手を笑顔にして喜ばれるだけでなく、周囲の人をも元気にするものです。飲食店の仕事は、オーダー取りや配膳、調理、会計など、多岐に渡ります。一つひとつの仕事は、アルバイト・正社員を問わず、誰もが経験すること。業務自体は難しくありませんが、それらを通してすべてのお客様に満足いただくとなると、半端な仕事はできません。
丁寧なサービスや美味しいお料理が揃ってこそ、やっと実現できるのではないでしょうか。未経験の方でも一から学べる環境を整えていますので、どんどん成長していっていただければと思います。

ご来店されるお客様の数だけ
「やり甲斐」
があります。

飲食店で働く魅力の一つとして、“お客様に笑顔で「ありがとう」を言ってもらえる”ことが挙げられます。自身で行ったサービスに対して、喜んでいただけたり、感謝をしていただける。それは働く私どもにとって、なんとも嬉しいものです。100回の「ありがとう」で100回の「やり甲斐」が生まれると言っても過言ではありません。そのためには、チームワークも大切なこと。
個人では叶えられないことでも、仲間となら実現できる幅が広がります。いかに喜んでいただけるかを仲間と考えながら、互いを支え合うことで、よりモチベーションを高められるはずです。

仕事風景

入社後の流れ

01
採用~入社

自分から相手の目を見て挨拶ができ、人の話に真摯に耳を傾けるだけでなく、自分の考えを正しく伝えられる人。指摘されたことをまずは受け入れ、努力し学び、向上心をもって前向きに改善していける人。弊社に向いているのは、こんな“やる気のある常識人”です。年齢・経験の有無は問いません。
このような当たり前のことを当たり前にできる方を弊社では求めております。

会社が求める人物像

02
安心の教育制度

実際に入社した後は、未経験者でも安心して働いていただけるよう、充実した教育制度を設けております。店舗での実務を学ぶ「訓練」と企業のルールや理念を学ぶ「教育」。この2軸のもと、しっかりと常識や知識、実技を身につけていただけます。繰り返し学ぶことで、店舗の仕事をスムーズに始められることはもちろん、入社前の認識と現場の齟齬を防ぐ役割も担います。

教育制度

03
明確なキャリアアップ制度

新入社員から先輩社員、中堅幹部(料理長)、部門経営者(店長)、経営者へと、キャリアアップを分かりやすく設定しているのも、弊社ならではの特徴です。
まず皆さんは、新入社員からスタート。必須能力・期待能力・人への影響の3点から評価し、適切に階級を上げていきます。将来的には会社を創り、独立することも可能です。

キャリアアップ

一緒に働く仲間たち
《 スタッフの声 》

【とん兵衛】 店長/田原

店長/田原

求人広告を見て「本物の技術と食材を勉強しませんか?」という言葉に惹かれたので応募をしました。
Q とん兵衛に入社した
きっかけは?
料理に対する「こだわり」と何にでも心と手間暇かけて手作りし、自家製で美味しく安全に提供しようとする姿勢です。
Q とん兵衛で一番気に
入っていることは?
「笑顔と元気」そして素直な心があれば大丈夫!私達と一緒に、人に喜びを与えませんか?そうすると、必ず自分に返ってきますよ。
Q 入社してくる人への
メッセージ

【彦家】 スタッフ/大槻

今まで居酒屋を主に飲食業の仕事をしていて、今度はお酒、おつまみ中心のお店でなく、食事中心のお店で働きたかったのと、飲食業の中では条件もよく、正社員として安定もしていたからです。
Q 彦家に入社した
きっかけは?
オープンからずっと勤務されている、社員さん、パートさんが数人いるというところです。現在の飲食業界では多くないことだと思います。
Q 彦家で一番気に入って
いることは?
当たり前の事が、なかなか出来ていないまま営業している店がある現実社会で、当たり前の事をしっかり、当たり前にしている弊社の一員にぜひなりましょう。
Q 入社してくる人への
メッセージ

スタッフ/大槻

様々な取り組み

INITIATIVES
01

お客様アンケートで名入りでお褒めをいただいた方やスタッフ同士でサンキューレターを一番多く貰った方などに、年間最優秀賞をお渡ししています。

INITIATIVES
02

毎月研修会や勉強会を行い、半期に一回スタッフの評価ミーティングの開催。また、年に一回社員全員で年の振り返りや目標の共有などを行っています。

INITIATIVES
03

店舗から出る生ごみは敷地内で完全な発酵剤にして、近隣の牧場と連携し完全な堆肥にして農家さまで使用していただいております。

採用情報

仕事内容
調理業務、接客業務、マネージメント業務
勤務時間
9:00~23:00の内8時間(別途残業2H程度有又は無:コースの選択有)
給与
会社規定により支給します。
諸手当
役職手当、交通費
昇給
年1回
賞与
年2回
福利厚生
健康保険・厚生年金・雇用保険
休日・休暇
週休2日
その他
教育研修(年に数回の研修を用意しています)

お問い合わせはお電話とメールにて承ります。
048-590-5238
採用担当/磯部まで ※ホームページを見たとお伝えいただくとスムーズです。
メールでのお問い合わせはこちら >

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